苏打水与气泡水如何结合呢？

苏打水，顾名思义就是在水中加入小苏打（碳酸氢钠，NaHCO3）制作而成的，呈弱碱性。碳酸氢钠遇水会产生二氧化碳气体，但这只是在碳酸氢钠加入的瞬间。在常温常压下，二氧化碳气泡在水里维持不了多久，因此，常见的苏打水是没有气泡的。

哈尔滨饮料公司提醒您气泡水在欧洲十分流行，虽然同样是含二氧化碳，但它与我们平时饮用的汽水有很大不同。气泡水主要分为人工气泡水（Seltzer Water）和天然气泡水（Sparkling Water）。人工气泡水是在天然矿泉水中高压冲入二氧化碳，二氧化碳溶于水中形成的碳酸溶液，呈弱酸性。人工气泡水常常与柑橘、柠檬、黄瓜等一起调制出不同风味的气泡水饮品，也常被用来制成鸡尾酒。

近年来，市面上开始流行的苏打气泡水，是苏打水和气泡水的“结合”，其中既添加了碳酸氢钠，又添加了二氧化碳，为了提升口感还添加了不同风味的添加剂。比起以上两种产品，它更加接近碳酸饮料，不过含糖量和二氧化碳量要低得多，酸度也低得多，因此相对比较“健康”。

苏打气泡水有抑制食欲、消除便秘的作用。注意是一种碱性饮料，由碳酸氢钠、二氧化碳和水制成，尝起来清新。饮用适量的苏打气泡水能有效抑制食欲，消除便秘，在一定程度上减少体内糖和脂肪的吸收，并调整体内酸度。具有一定的平衡pH值、减肥、提神的作用，此外，冰镇苏打气泡水能有效地清热、除湿、解毒。